مذاق دجلة 3

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

أسياخ دجاج متبلة، صلصة ثومMarinated chicken skewers, garlic sauce

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

لحم غنم مفروم متبل، مشويSeasoned minced lamb, grilled

جزر طازج معصورFresh-pressed carrot

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

مانجو استوائي طازجFresh tropical mango

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

جزر، حليب، مكسراتCarrot, milk, nuts

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup